Miel de romero
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Miel de les Terres de l’Ebre, producida por las abejas de los apicultores Muria en las mejores zonas de floración del país. Esta miel tiene un aroma intenso pero suave, con una persistencia media.
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USO CULINARIO: La miel de romero, combina bién con los aliños de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusdiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y los platos cocinados con carne de cordero.
COLOR: Blanco a ambar claro.
AROMA: Intenso pero suave, caracteristico. Persistencia media, floral con tonos alcanforados. Si lleva almendro los aromas nasales aumentan. Si es rico en leguminosas el aroma es farinaceo. Gusto dulce, a veces con ligeras notas acidas.
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cudado de las personas y animales.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas Calcáreas y cálidas de Cataluña. Este y Sur de la Península Ibérica
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera Temprana
Información adicional
| Peso | 0.716000 kg |
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Información del vendedor
- Nombre de la tienda: Mel Muria
- Vendedor: Mel Muria
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Dirección:
Av. Catalunya, 23
43519 El Perelló
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